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Sauce crémeuse à base de poivrons, noix, chapelure, piment doux

Courgettes sautées, ail, aneth accompagné de yaourt frais

Purée de pois chiches aromatisées au tahini et cumin, citron, huile d’olive

Purée d’aubergines, huile d’olive, jus de citron, ail

Assortiment de légumes grillés accompagné de yaourt frais

Yaourt, concombre, menthe fraîche, ail, aneth

Aubergine, tomate, courgettes, oignons, piment doux

Tomates, concombres, oignons, fromage Feta

5 Mezzes froids selon sélection du chef, 1 börek fromage/pers, 1 börek fromage miel et sésame/pers.

5 Mezzes froids selon sélection du chef, 1 börek fromage/pers, 1 börek fromage miel et sésame/pers

5 Mezzes froids selon sélection du chef, 1 börek fromage/pers, 1 börek fromage miel et sésame/pers.

Cigares en pâte philo farcis au fromage fêta

Börek farcis au fromage fêta nappés de miel et graines de sésames

Boulettes de boulghour farcis à la viande de bœuf parfumée d’épices & herbes.

Crevettes sautées à l’ail et au beurre.

Calamars frits - 8 pièces

(Fine pâte recouverte de viande hachée de bœuf, mélangée aux poivrons, tomate, ail, herbes fraîches et épices.

Pidé garnis de fromages. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

Pidé garnis au fromage et épinards. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

Pidé avec aubergines et fromage. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

Pidé garnis de poireaux et fromages. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

Pidé garnis de champignons, poivrons, tomates et fromage. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

Pidé garnis d'aubergines, poivrons, courgettes, fromage. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

Pidé garnis de poulet, poivrons, tomates. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

Pidé garnis de viande d’agneau, poivrons, tomates. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

Pidé garnis de viande hachée de bœuf, oignons. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

Pidé garnis de saucisse turque de bœuf, fromages. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

Pidé refermée farcie à la viande hachée de bœuf, oignons. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

Pain Pidé maison, steak de bœuf et agneau, sauce champignons, tomate, oignon, cheddar. Accompagnée de frites et d'une salade tomates et concombres.

Pain Pidé maison, tranche de Filet de bœuf saisie sur grille, mouhamara, tomate, oignons rouges. Accompagnée de frites et d'une salade tomates et concombres.

Pain Pidé maison, steak de poulet, salade verte, mayonnaise. Accompagnée de frites et d'une salade tomates et concombres.

Raviolis faits à la main, fourrés à l’agneau, oignon, épices, yaourt turc, ail, servis avec un coulis de beurre et du sumac séché.

Boulette de Boulghour farcis à la viande de bœuf parfumée d’épices & d herbes. Accompagnée d'une salade tomates et concombres.

Tranches d’aubergines, pommes de terre, sauce tomates et béchamel, fromage Kasar. Accompagnée d'une salade tomates et concombres.

Purée d’aubergines, crème, noix de muscade et béchamel, viande d’agneau, fromage Kasar. Accompagnée d'une salade tomates et concombres.

Purée d’aubergines, crème, noix de muscade béchamel, agneau, fromage Kasar. Accompagnée d'une salade tomates et concombres.

Boulette de viande de bœuf et agneau, sauce tomate, pain pide, beurre

Viande d’agneau coupée en petits cubes cuisinée avec piment doux, tomates, oignon et ail. Accompagnée d'une salade tomates et concombres.

Aubergine farcie à la viande hachée de bœuf, oignon et tomates. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

Viande d’poulet coupée en petits cubes cuisinée avec piment doux, tomates, oignon et ail. Accompagnée d'une salade tomates et concombres.

Boulette de viande de bœuf et agneau. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

Tranches de filet de bœuf saisie sur grill et fini au beurre. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

Boulette de bœuf et agneau, napées de sauce tomate. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

Boulette de bœuf et agneau, nappées de sauce tomate, fromage Kasar. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

Cuisse de poulet désossée, parfumée et grillée. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

2 Brochettes de poulet. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

2 brochettes d'agneau. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

1 brochette d’agneau, 1 brochette de poulet, tranche de filet de bœuf, 2 köfte. Accompagnée d'une salade de tomates et concombres.

Fine pâte philo superposé fourrée de pistaches ou noix.

Fromage fondu entre deux couches de cheveux d’ange, nappé de sirop et saupoudré de pistache.

Pate philo farcie à la semoule, cuit au four et saupoudré de pistache.